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エチオピア・イルガチェフェ(ナチュラル)新豆入荷しました。

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エチオピアはコーヒー発祥の地であり、様々な地域でコーヒーが栽培されています(シダモ・ハラー・ジンマ・レケンプティ等)シダモの中にイルガチェフェ村を中心にゲデオ族が昔から庭で栽培してきたゲデオゾーンのガーデンコーヒーを一般的にイルガチェフェと呼ばれていますが、その突出した香味のため、香りのないものは輸出規格としてイルガチェフェとは名乗れません、それほど特徴的な香りを持つコーヒーです。香りをストロベリーと表現できるコーヒーはそんなに多くはありませんがイルガチェフェのナチュラルコーヒーはベリー系の果実やチョコレート、スパイスといった様々な香味を感じることができます。ぜひお試しください。
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