グァテマラ サンタカタリーナ農園
昨日は年に一度の当グループ勉強会に行ってきました。グァテマラ・サンタカタリーナ農園主ペドロさん（写真）も招いてグァテマラのコーヒーについてや、日本のマーケット、品質、販売等、様々な情報を得て良い勉強になりました。サンタカタリーナ農園はグァテマラで最も高品質産地のアンティグア地区にあります。アンティグア地区は３つの火山に囲まれた標高の高い地域でその火山灰土壌と標高が世界でも代表的な高品質なコーヒーを生み出します。そのアンティグア地区でも標高が高いサンタカタリーナ農園内で最も良い地区NO.5は標高2000mにも達します。あるうちにぜひお試し下さい。ご購入はこちら。勉強会の後は居酒屋で懇親会、珈琲談義で夜が更けていきました。