ニュース

テラコーヒーからのお知らせや豆の入荷情報など、
最新の話題をお伝えします。

モカソフト

コーヒー風味のソフトクリーム「モカソフト」始めました。

ソフトクリームの基材は乳脂肪分の違うものを独自にブレンドし、
当店のコーヒーで抽出したリストレットを大量に投入して作りました。
*リストレット:エスプレッソを同じ豆の量で抽出量を半分程度にして、濃く抽出したもの。

暑い時期限定。

妙蓮寺店のみで提供しています。

ぜひお試しください。

カレーとコーヒーとベーグル

5/22(土)23(日)、妙蓮寺の古民家HUGでイベント行います。

カレーは1日70食限定ですので、予約も承ります
※カレーは両日ともにご予約分が完売となりました。
 14時までは満席となります。

14時以降、コーヒーとケーキ、23日(日)は白楽ベーグルさんのベーグルもございます。
ぜひ、遊びに来て下さい。

冬のシーズンブレンド販売中です。

%E5%86%AC2021.jpg パナマ・コトワ農園ダンカン区画のゲイシャ種の贅沢なブレンド グァテマラ・インヘルト農園のブルボン種、エルサルバドル・シベリア農園パカマラ種のウォッシュト精製とナチュラル精製を配合。ゲイシャ種特有のライチのようなフルーティーな香味に、インヘルトの果実感あふれるシロップの甘みパカマラ種の柔らかな口当たりとナチュラルのワイニーな味わいが渾然と融合しクリーンな後味。 冬の期間限定ブレンドです、ぜひお試しください。
ご購入はこちら

2021あけましておめでとうございます。

2020kare.jpg 2020は新型コロナで大変な年になりましたが、2021もまだまだ続きそうです。
そんな時代でも皆様にご愛顧頂きで何とかやって来れました、本当にありがとうございます。
皆様の生活をちょっとでも良いものにできるよう、良いコーヒー作りをしていきたいと思っております、今年もどうぞよろしくお願い致します。
今年は長年構想し、一昨年から具体的に形にすべく試行錯誤を繰り返し形にしたオリジナルの手挽きミルを製作・販売する予定です。今年のカレンダーの表紙はそのミルの刃を真上から見たイラストです。ステンレスを職人が削り出して製作するもので、今ままでにない本当におすすめできる家庭用の手挽ミルです、性能詳細はまたご紹介させて頂きます。皆様のコーヒーライフがより充実すると思います。春までには発売予定ですので、ぜひ一度ご覧になって頂ければと思います。

年始の営業予定
1/1(金)元旦10:00から営業。
1/2(土)・3(日)は通常通り営業。
1/4(月)大倉山店は大掃除の為16:00頃から営業。白楽は通常営業。
1/5(火)白楽店は大掃除の為16:00頃から営業。大倉山は通常営業。
1/6(水)から通常営業

年末年始の営業のお知らせ。

白楽店・大倉山店ともに年末は12/31(木)18:00まで営業。
年始は1/1(金)元旦10:00から営業致します。
1/2(土)・3(日)は通常通り営業。
1/4(月)大倉山店は大掃除の為17:00から営業。白楽は通常営業。
1/5(火)白楽店は大掃除の為17:00から営業<。大倉山は通常営業。
よろしくお願い致します。

2021オリジナルカレンダープレゼント中です。

%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC2021.jpg コーヒー豆お買い上げのお客様に、
2021年度のオリジナルカレンダーをプレゼント中です。
数に限りがございませので、お早めにお願い致します。

エルサルバドルの新豆が入荷しました。

%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%82%B5%E3%83%AB%E3%83%90%E3%83%89%E3%83%ABH.jpg エルサルバドルのナチュラルとウォッシュトの新豆が新入荷しました。
ぜひお試し下さい。

●エルサルバドル ナチュラル(シベリア農園)【中いり・シティロースト】
ウイスキーのような華やかな香りとラズベリーのような甘み。
ナチュラル精製なので、複雑で独特な香味になります。

●エルサルバドル ウォッシュト(シベリア農園)【中浅いり・ハイロースト】
洋梨やチェリーを思わせる爽やかな甘みと酸味。
クリーンな味わい。

【生産者情報】
■生産国:エルサルバドル
■所在:サンタ・アナ県チャルチュアパ付近
■農園:シベリア農園(Finca Siberia)
■農園主:
 ラファエル・エンリケ・シルバ・ホフ(Rafael Enrique Silva Hoff)
 カルメン・エレナ・シルバ・ホフ(Carmen Elena Silva Hoff、ラファエルの妻)
■標高:平均1,500m(最も高い地点は約1,700m)
■品種:パカマラ
■収穫:人手による選択的収穫

ケニアのフレンチローストが入荷しました。

%E3%82%B1%E3%83%8B%E3%82%A2F.jpeg クリアなコク。
熟したプラムの甘み。
長く続く華やかな後味が特徴です。
ぜひお試し下さい。

【生産者情報】
■生産国:ケニア
■ファクトリー所在:ニエリ郡マシラ地
■所属農協名:ギカンダ
■ファクトリー名:ギチャサイニ・ファクトリー
■品種:SL28、SL34、Ruiru11
■規格:AA
■精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト

ケニア(ギチャサイニファクトリー)【深いり・フレンチロースト】

クリスマスブレンド販売中です。

XMASI02.jpg クリスマス限定ブレンド。
深いりよりさらに深いイタリアンローストのエチオピア(ナチュラル・ウォッシュト)に、ケニア、マンデリンをプラスしてブレンドしました。
苦みと強いコクの中に深い甘み、華やかでスパイシーな香りが漂います。

■ローストタイプ:イタリアンロースト(深いりよりさらに深いり)
■生産国:エチオピア、ケニア、マンデリン

クリスマスブレンド【深いりよりさらに深いり・イタリアンロースト】

TERA X’MAS豆缶が新入荷。

XMAS2.jpg マメガエルがサンタクロースに扮した、期間限定、クリスマスデザインの豆缶が新入荷しました。
テラコーヒーオリジナルデザイン。
密閉度の高いリング缶です。

■デザイン:TERA X'MAS
■カラー:ホワイト
■容量目安:コーヒー豆250~300g

【豆缶 TERA X'MAS ホワイト】