ビール
ビールが好きでよく飲みます。写真は横浜Cheersというビアパブで飲んだオールドスペックドヘンというブリテッシュエールです。口当たりが柔らかくポテっとしていて濃厚な苦みとモルトの甘みがあります。横浜Cheersは樽生が充実していて７発ぐらいありボトルビールも豊富でたまに行きます。ベルギービールなどは日本のビールと違い蔵元が無数にあり多種多様です。さらにはワインの多様性やテイスティングは最も香味評価の基準が進んでいます、コーヒーのテイスティングもワインのテイスティングを参考にしている部分が多々ありますので、よくワインのテイスティング会をしたりしました。現在のコーヒーのテイスティングメソッドの基準はSCAA（Speciality Coffee Association of America)のフォーマットが基準となっています。