TERA COFFEE 白楽店
〒221-0065 横浜市神奈川区白楽129番地
TEL/FAX：045-309-8686
営業時間：10:00〜19:30
定休日：年中無休（年始と夏季休暇、マシンメンテナンス休業あり）
東急東横線「白楽駅」より徒歩1分
テラコーヒーについて
LIFE needs COFFEE.
毎日に特別な一杯を。
世界各地の農園に足を運び、生産者と向き合い、豆を選ぶ。
それぞれの豆の魅力を、最大限に引きだす焙煎を見つける。
いつも新鮮な豆を提供できるよう、毎日お店で丁寧にロースト。
いいコーヒーは、いい豆から。
人生をちょっと豊かにする特別な一杯を目指して、
おいしさのためにできることのすべてを、
今日もこつこつと続けています。
店舗のご紹介
東急東横線沿線の「白楽店」と「大倉山店」。
ともに駅から徒歩1分です。
TERA COFFEE 大倉山店
〒221-0065 横浜市港北区大倉山1丁目3-20
TEL/FAX：045-541-6016
営業時間：10:00〜19:30
定休日：年中無休（年始と夏季休暇、マシンメンテナンス休業あり）
東急東横線「大倉山」より徒歩1分
TERA COFFEE 妙蓮寺店
〒222-0011 横浜市港北区菊名 1-12-11
TEL/FAX：045-710-0002
営業時間：10:00〜19:00
定休日：年中無休(年始と夏季休暇、マシンメンテナンス休業あり)
東急東横線「妙蓮寺駅」より徒歩約4分
おいしいコーヒーを手に入れるために、
手間と時間は惜しみません。
いいコーヒー豆を手にするために、まずすること。それは産地へ足を運び、優良な農園とパートナーシップを築くことです。
そこで、その年に収穫された［ニュークロップ］と呼ばれる新豆だけをカッピング。香味チェックで高い評価を獲得した豆のみを買い付けています。
手間も時間もかかりますが農園や精製所といった最小単位の素性までわかる良質な豆しか提供したくないという思いからです。
厳選されたスペシャリティ・コーヒー豆は、リーファーコンテナ［冷蔵］で輸入します。豆にとってはファーストクラスの扱いで日本に到着するのです。
そうして日本に輸入されてからも15°Cの定温庫で保管して鮮度を保っています。
業務店様向けにコーヒー豆の卸売りや
コンサルティングを行っております。
業務用コーヒーについて
喫茶店、カフェ、レストラン、ベーカリーショップ、お菓子屋さん、雑貨屋さん等へのコーヒー豆の卸し販売を行っております。
お店のオリジナルブレンドをお作りします。
コーヒーの香味は現場にて調整いたします。
コーヒー器具・コーヒーマシンの選定から販売も行っています。
コンサルティング業務について
喫茶店、カフェ、コーヒーショップの開業支援を行っております。
お店を開かれる方、既にお店を開かれ新しいコーヒーを導入したい方を対象にコンサルティングを承ります。
- 内装、作業導線、厨房機器等の店舗設計についてのアドバイス
- メニュー作り
- お店の運営について
- 抽出トレーニング
- お菓子作りのレシピと実習
- 物販・接客・抽出の実習
- オリジナルブレンドの作成
- お店のロゴ等デザイン物の作成
お問い合わせ
テラコーヒー株式会社 寺嶋 典孝
- TEL
- 045-710-0002
- info@teracoffee.jp