ニュース

日本スペシャルティコーヒー協会カンファレンスが東京ビッグサイトで行われました、年々規模が大きくなってきています。様々な催しやセミナーがありました、ジュディス・ゲインズさんの「スペシャルティコーヒーの現況と未来」の講演がありその中に「一杯のコーヒーは物事がうまくいっていないとき助けてくれる」との言葉がありました、とても良い内容でしたのでテキスト購入。写真はバリスタチャンピオンシップの競技模様。