ハワイ・コナ
ハワイ・コナのエクストラファンシーはアメリカなので土地代や人件費がかかり、生産量も多くはないため価格が高く、当店では最も高価なコーヒーになります。ハワイは太平洋の絶海の孤島なので、歴史的に世界中の産地で流行したコーヒーの木をダメにしてしまうサビ病などが入り込まず昔ながらの在来品種が残りました。また、オンショア・オフショアという独特な気候とマウナロアの山の地形により、産地の山では午後はだいたい曇るためシェードツリーを必要とせずにティピカ種が育ちます。現在、ティピカ種本来の香味を味わうにはコナコーヒーを一度はお試しください。
ハワイコナ・グリーンウェル農園の映像