ニュース

エルサルバドルのエルカルメン農園が入荷しました。エルサルバドルで開発されたパッカマラ種という品種でティピカ種系のマラコジペ種とブルボン種系のパカス種のかけ合わせで大きい豆です。エルサルバドルの高級品種でグァテマラのインヘルトのパッカマラなども注目を集めています。すっきりとした明るい酸が特徴です。