パナマ・エスメラルダ農園
パナマは中米で最もコーヒー生産量の少ない国ですが、世界で最も高価なコーヒーの生産国でもあります。そのコーヒーはエスメラルダ農園のゲイシャ種です。２００４年のパナマ国際オークションで話題となり、以来スペシャリティコーヒーの世界でも突出した香味・価格で知られています。エスメラルダ農園のハラミージョ地区で栽培されているゲイシャ種を見てきました、このハラミージョ地区が最も良い地区です、車で山を登りそこから徒歩で山というよりもジャングルの中を歩いて農園へ、農園というよりジャングルの中にコーヒーの木が植わっているそんな感じでした、収穫・運搬は人手が無ければ不可能な地帯です。エスメラルダ農園は年中強風にさらされているため木を守る役目もあります。自然の中で穫れるコーヒーといった感じです。