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パカマラ種とはブルボン種の当然変異パカス種とマラゴジペ種をかけ合わせた品種。エルサルバドルで開発された高級品種ですが、グァテマラでも栽培されエル・インヘルトなどで話題になりました。今回グァテマラのラ・ベラ農園のパカマラが入荷しました。柔らかい酸味はとても飲みやすくコーヒーの極上の酸味を味わえます、そしてチェリーの様な甘みもあります。とてもいいコーヒーです、ぜひお試し下さい。