グァテマラ・インヘルト
グァテマラ北西部ウエウエテナンゴ地区ラ・リベルタ村、エルインヘルト農園のパカマラ種が入荷しました。このコーヒーはカップオブエクセレンス（品評会）で４回優勝しカップオブエクセレンス史上最高値をつけたコーヒーです。パカマラ種は大粒で広がりのある柔らかい香味が特徴でエルサルバドルで開発された高級品種ですが、このインヘルトのパカマラはそれに加えフローラルの香りとベリー系の酸が豊かでクリーンな飲み口です。パカマラ種はある程度標高がなければうまくいかない品種で、今回入荷したものは農園のパンドラとう標高１７００mの区画になります。価格の高いコーヒーですが一度ぜひお試し下さい。
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