エルサルバドルの新豆が入荷しました。
エルサルバドルのナチュラルとウォッシュトの新豆が新入荷しました。
ぜひお試し下さい。
●エルサルバドル ナチュラル（シベリア農園）【中いり・シティロースト】
ウイスキーのような華やかな香りとラズベリーのような甘み。
ナチュラル精製なので、複雑で独特な香味になります。
●エルサルバドル ウォッシュト（シベリア農園）【中浅いり・ハイロースト】
洋梨やチェリーを思わせる爽やかな甘みと酸味。
クリーンな味わい。
【生産者情報】
■生産国：エルサルバドル
■所在：サンタ・アナ県チャルチュアパ付近
■農園：シベリア農園（Finca Siberia）
■農園主：
ラファエル・エンリケ・シルバ・ホフ（Rafael Enrique Silva Hoff）
カルメン・エレナ・シルバ・ホフ（Carmen Elena Silva Hoff、ラファエルの妻）
■標高：平均1,500m（最も高い地点は約1,700ｍ）
■品種：パカマラ
■収穫：人手による選択的収穫