タンザニアの新豆が入荷しました。
タンザニア ブラックバーン農園の新豆が入荷しました。
中いりと深いりのご用意がございます。
ぜひお試しください。
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●タンザニア（ブラックバーン農園）【中いり・シティロースト】
柑橘系の香りとすっきりした酸味、豊かなボディがあり、キャラメルのような香りもあります。
●タンザニア（ブラックバーン農園）【深いり・フレンチロースト】
柑橘系の香りとすっきりした酸味、豊かなボディがあり、深いりするとカカオのコクとキャラメルのような香りがあります。
【生産者情報】
■生産国：タンザニア
■地域：アルーシャ州カラツ県オルディアニ地区
■農園：ブラックバーン農園
■生産者：ミハエル・ゲルケン
■標高：1,760～1,950m
■品種：ブルボン、ケント
■精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト・水の使用を抑えるため機械を併用
■栽培：殺虫剤は使用せず、最小限のミネラルのみ肥料として与えている。