タンザニアの新豆が入荷しました。
タンザニア ブラックバーン農園のピーベリーが入荷しました。

■生産国:タンザニア
■地域:アルーシャ州カラツ県オルディアニ地区
■農園:ブラックバーン農園
■生産者:ミハエル・ゲルケン
■標高:1,760-1,950m
■品種:ブルボン、ケント
■規格:ピーベリー(丸豆)
■精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト・水の使用を抑えるため機械を併用
■栽培:殺虫剤は使用せず、最小限のミネラルのみ肥料として与えている。
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●タンザニア (ブラックバーン、ピーベリー) 【中浅いり・ハイロースト】
濃縮したグレープフルーツのような酸味。
ジューシーでスッキリとした後味。