【中いり】
オレンジの明るい酸味と甘い余韻。
ナッツのようななめらかな口当たりとほのかなビターチョコレート感。
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【深いり】
香ばしいカカオ感とバランスの良いコク。
なめらかな口当たりとほのかに感じるオレンジの甘い余韻。
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■ローストタイプ：シティロースト（中いり）・フレンチロースト（深いり）
■生産国：グァテマラ
■地域：サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面
■農園：サンタカタリーナ
■生産者：ペドロ・エチェベリア・ファジャ
■標高：1,553-1,711m
■品種：ブルボン
■精製：ウォッシュト