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マイルドで程良い苦味に滑らかな質感。
ほのかにナッツのような風味と青リンゴのようなやさしい酸味。

■ローストタイプ：シティロースト（中いり）
■生産国：コロンビア
■地域：ノルテ・デ・サンタンデル県トレード村
■生産者：トレード村の小農家
■標高：1,500-1,800m
■品種：ティピカ、コロンビア、カスティージョ、カトゥーラ、タビ
■精製：ウォッシュト

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